Graines de nigelle
De minuscules graines noires au goût poivré et légèrement amer, signature parfumée des cuisines du Maroc.
Prix · TTC
3,50 €
Conditionnement : 100 g
100 % naturel
Sans arôme ni conservateur
Origine Maroc
Sélection en coopérative
Livraison offerte
Dès 45 € · point relais
Paiement sécurisé
Commande protégée
Description
Récoltées sur la Nigella sativa, les graines de nigelle sont de petites perles d'un noir profond, anguleuses et finement croquantes. Très appréciées dans la tradition culinaire marocaine, elles révèlent un parfum chaleureux aux notes poivrées et herbacées, avec une pointe d'amertume qui rappelle l'origan et l'oignon grillé. 100 % naturelles, sans arôme artificiel ni conservateur, elles concentrent une saveur authentique qui se libère pleinement à la chaleur.
Parsemez-les sur vos pains maison, vos khobz et msemen avant cuisson, ou incorporez-les à une pâte à galette pour un croquant parfumé. Elles relèvent aussi les salades, les légumes rôtis, les fromages frais et les marinades. Conseil : faites-les revenir quelques secondes à sec dans une poêle chaude pour intensifier leur arôme avant de les ajouter à vos plats.
- En finition sur un pain ou des crackers tout juste sortis du four
- Mélangées à de l'huile d'olive pour napper houmous et tartinades
- Ajoutées à un tajine de légumes ou une soupe pour une touche épicée
Informations produit
Mis sur le marché par : Safrana — 5 Allée de la Grande Treille, 35000 Rennes
La promesse Safrana
Du terroir marocain à votre table
Chaque produit est sélectionné au Maroc auprès d'une coopérative 100 % féminine, séché et conditionné dans le respect des gestes traditionnels. Des épices et des plantes entières, sans arôme artificiel ni conservateur — pour retrouver, à la maison, les saveurs authentiques.
Taliouine
Berceau de l'or rouge
100 % naturel
Sans additif ni conservateur
Coopérative
Un savoir-faire féminin
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