Psyllium blond
De fines graines blondes qui s'épanouissent au contact de l'eau pour lier et donner du moelleux à vos préparations.
Prix · TTC
5,50 €
Conditionnement : 100 g
100 % naturel
Sans arôme ni conservateur
Origine Maroc
Sélection en coopérative
Livraison offerte
Dès 45 € · point relais
Paiement sécurisé
Commande protégée
Description
Le psyllium de Safrana se présente sous forme de fines graines blondes aux téguments légèrement nacrés, à la saveur très douce et presque neutre. Au contact d'un liquide, elles libèrent un mucilage soyeux qui gonfle et épaissit naturellement, sans rien dénaturer du goût de vos plats. Une texture discrète et un grain délicat, fidèles à notre exigence de produits 100 % naturels, sans arôme artificiel ni conservateur.
En cuisine, le psyllium est un liant végétal précieux : il lie un bouillon ou une sauce, donne du moelleux aux pains et galettes maison, et apporte de la tenue aux préparations sans gluten. Saupoudrez-le dans une pâte à msemen ou à batbout, incorporez-le à une soupe ou à une harira pour l'épaissir, ou mêlez-le à un porridge du matin. Notre conseil : laissez-le reposer quelques minutes dans le liquide avant de l'utiliser, le temps qu'il développe toute sa texture.
- Liant pour pains et galettes maison
- Épaississant pour soupes, harira et sauces
- Ajout moelleux dans porridges et smoothies
Informations produit
Mis sur le marché par : Safrana — 5 Allée de la Grande Treille, 35000 Rennes
La promesse Safrana
Du terroir marocain à votre table
Chaque produit est sélectionné au Maroc auprès d'une coopérative 100 % féminine, séché et conditionné dans le respect des gestes traditionnels. Des épices et des plantes entières, sans arôme artificiel ni conservateur — pour retrouver, à la maison, les saveurs authentiques.
Taliouine
Berceau de l'or rouge
100 % naturel
Sans additif ni conservateur
Coopérative
Un savoir-faire féminin
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