Piment fort moulu

100 % naturelSans conservateur

Une pincée de feu pour réveiller vos plats : ce piment fort moulu diffuse sa chaleur franche et son parfum intense.

Prix · TTC

2,50 €

Conditionnement : 50 g

100 % naturel

Sans arôme ni conservateur

Origine Maroc

Sélection en coopérative

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Dès 45 € · point relais

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Description

Le piment fort moulu Safrana capture toute l'intensité des piments séchés au soleil, finement broyés en une poudre régulière d'un beau rouge profond. En bouche, sa chaleur s'installe avec franchise, portée par des notes terreuses et légèrement fumées qui rappellent les marchés d'épices du Maroc. 100 % naturel, sans arôme ajouté ni conservateur, il garde toute la vivacité de sa saveur d'origine.

Il relève avec caractère les tajines, les sauces, les marinades et les plats mijotés. Quelques grains suffisent pour pimenter une harira, un couscous ou des brochettes, et il entre dans la composition des mélanges relevés à la marocaine. Conseil : ajoutez-le progressivement en fin de cuisson et goûtez au fur et à mesure pour ajuster la puissance à votre goût.

Incorporé à une chermoula pour parfumer poissons et viandes grillées.
Mélangé à un filet d'huile d'olive pour une sauce piquante express.
Saupoudré sur des œufs, des soupes ou des légumes rôtis.

Informations produit

Mis sur le marché par : Safrana — 5 Allée de la Grande Treille, 35000 Rennes

La promesse Safrana

Du terroir marocain à votre table

Chaque produit est sélectionné au Maroc auprès d'une coopérative 100 % féminine, séché et conditionné dans le respect des gestes traditionnels. Des épices et des plantes entières, sans arôme artificiel ni conservateur — pour retrouver, à la maison, les saveurs authentiques.

Taliouine

Berceau de l'or rouge

100 % naturel

Sans additif ni conservateur

Coopérative

Un savoir-faire féminin