Sésame beldi

100 % naturelSans conservateur

De petites graines de sésame beldi, dorées et croquantes, au parfum de noisette fraîchement torréfiée.

Poids

Prix · TTC

8,90 €

Selon le format : 8,90 € – 15,90 €

100 % naturel

Sans arôme ni conservateur

Origine Maroc

Sélection en coopérative

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Dès 45 € · point relais

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Description

Le sésame beldi est une variété fermière cultivée selon la tradition marocaine. Ses minuscules graines couleur ivoire à blond doré offrent un croquant délicat et un arôme de noisette qui se révèle pleinement une fois légèrement torréfié. Une saveur ronde et authentique, fidèle à l'esprit du terroir.

Dans la cuisine marocaine, il parfume la zmita, les msemen et les sablés au miel, et se glisse dans la pâte à khobz pour une croûte joliment dorée. Au quotidien, parsemez-le sur une salade, un houmous ou des légumes rôtis. Conseil : faites-le revenir à sec quelques minutes à feu doux avant de l'utiliser, pour libérer tout son parfum.

Saupoudré sur pains et galettes maison
Mélangé au miel et aux amandes pour la zmita
En touche finale sur salades et plats mijotés

Informations produit

Mis sur le marché par : Safrana — 5 Allée de la Grande Treille, 35000 Rennes

La promesse Safrana

Du terroir marocain à votre table

Chaque produit est sélectionné au Maroc auprès d'une coopérative 100 % féminine, séché et conditionné dans le respect des gestes traditionnels. Des épices et des plantes entières, sans arôme artificiel ni conservateur — pour retrouver, à la maison, les saveurs authentiques.

Taliouine

Berceau de l'or rouge

100 % naturel

Sans additif ni conservateur

Coopérative

Un savoir-faire féminin