Zaatar moulu
Le zaatar marocain moulu : une poudre verte aux notes herbacées et chaudes, prête à parfumer vos plats.
Prix · TTC
3,90 €
Conditionnement : 50 g
100 % naturel
Sans arôme ni conservateur
Origine Maroc
Sélection en coopérative
Livraison offerte
Dès 45 € · point relais
Paiement sécurisé
Commande protégée
Description
Cueilli sur les hauteurs marocaines, le zaatar est une plante aromatique aux feuilles ici finement moulues en une poudre d'un beau vert tendre. Son parfum mêle des notes herbacées, légèrement mentholées et chaudes, avec une pointe rappelant le thym et l'origan. Une saveur franche et authentique, capturée au plus près du naturel.
En cuisine, il sublime les tajines, les marinades de viande et de poulet, les soupes comme la harira ou un simple bouillon de légumes. Mélangé à un filet d'huile d'olive, il se transforme en tartinade à étaler sur du pain chaud ou des galettes maison. Conseil : ajoutez-le en fin de cuisson ou juste avant de servir pour préserver tout son arôme.
- Saupoudré sur une m'semen ou une fougasse
- Mélangé au yaourt nature pour une sauce parfumée
- Dans une marinade d'huile d'olive et de citron
Informations produit
Mis sur le marché par : Safrana — 5 Allée de la Grande Treille, 35000 Rennes
La promesse Safrana
Du terroir marocain à votre table
Chaque produit est sélectionné au Maroc auprès d'une coopérative 100 % féminine, séché et conditionné dans le respect des gestes traditionnels. Des épices et des plantes entières, sans arôme artificiel ni conservateur — pour retrouver, à la maison, les saveurs authentiques.
Taliouine
Berceau de l'or rouge
100 % naturel
Sans additif ni conservateur
Coopérative
Un savoir-faire féminin
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